"Хочешь помочь – не мешай": Рестораторы митингуют против карантина выходного дня — КУСТ
"Хочешь помочь – не мешай": Рестораторы митингуют против карантина выходного дня Новости

"Хочешь помочь – не мешай": Рестораторы митингуют против карантина выходного дня

Акция протеста прошла сегодня под областной администрацией. 

Правительство планирует ввести "карантин выходного дня": ТРЦ, магазины и развлекательные центры закрывать на выходные, а ресторанам дать возможность работать только "на вынос". 

Главное условие митингующих – отмена всех ограничений в работе ресторанов. Кроме Днепра, к протесту присоединились Киев, Львов, Харьков, Запорожье, Одесса, Полтава, Мелитополь и ещё 15 городов.

(Upd. Карантин выходного дня все же ввели на три недели. Об ограничениях и и льготах для бизнеса читайте здесь)

Что говорят митингующие?

"Карантин выходного дня – полумера, которая может привести к краху всей ресторанной отрасли за несколько месяцев. На выходных мы зарабатываем 50% кассы. Потеряв половину оборота, мы не сможем держать сотрудников и оплачивать аренду. Бизнес подло ставят в убыточное положение, но так как нас полностью не закрывают, то никто не даёт никаких льгот", – Александр Куприенко, владелец арт-кафе "Неизвестный Петровский".

"Сегодня очевидно, что власть не справляется с преодолением вируса. Мы против выборочных полумер для выборочных отраслей! Мы живем в Украине. И мы вправе работать", – Сергей Трахачев, президент Украинской ресторанной ассоциации.

Одесский ресторатор Савва Либкин объяснил в своем посте в фейсбуке, почему такие меры усложнят работу заведений. Цитируем его:

"Мы вышли на качественно новый уровень войны с вирусом – это "карантин выходного дня". Видимо, новые исследования доказали, что по графику вирус отдыхает в будни, чтобы активизироваться в выходные. 

Большинство ресторанов, кафе и кондитерских работают со скоропортящимися заготовками, которые делаются на 36-48 часов. Продукты закупаются на несколько дней. Процесс подготовки кухни к работе занимает 12-16 часов. Получается, что в пятницу мы должны каким-то чудом закрыться без остатков и заготовок, а в понедельник открыться без продуктов.

С новыми "правилами" доход ресторанов превратится в убытки. Мы из последних сил продолжаем существовать, обеспечивать cотрудников рабочими местами, зарплатами." 

Что говорит власть?

К протестующим вышел глава ДнепрОГА Александр Бондаренко. Он объяснил, что перед страной стоит сложный выбор:  

"Решение о введении карантина "выходного дня" ещё не принято. Посмотрите, в Польше, Австрии, Чехии, Франции сейчас полный локдаун. И это тоже выбор – включать ли полный локдаун на месяц-полтора или несколько раз включить “локдаун выходного дня”. Это сложный выбор, если болезнь будет распространяться, то в следующем месяце у нас могут быть не сотни, а тысячи смертей. 

Мы столкнулись с чувствительным вопросом: с одной стороны, как помочь вам как бизнесменам не закрываться, с другой стороны, как сохранить жизни людей, чтобы меньше умирало. Идея карантина "выходного дня" в том, что он поможет прервать цепочку распространения коронавируса и уменьшить количество заболевших".

В конце Александр Бондаренко взял у протестующих петицию и пообещал передать её в кабинет министров, где сегодня должны решить, вводить ли "карантин выходного дня".

Поделиться: