Гастрономічна зима в Дніпрі: нові заклади, які варто відвідати

Взимку у місті відкрилось щонайменше 10 нових закладів. Від вишуканих ресторанів до затишних кав’ярень. Цієї зими мешканців та гостей міста порадували новими закладами, що пропонують різноманітні кулінарні враження. Розглянемо детальніше нові місця на гастрономічній мапі Дніпра. Savor Ресторан Savor запрошує гостей насолодитися авторською вишуканою кухнею в сучасному інтер’єрі. Меню поєднує традиційні українські страви з європейськими акцентами, створюючи унікальні смакові поєднання. Мінестроне по-генуезькі, равіолі з пармезаном і рікоттою, тартар із тунця з чорною ікрою. Ціни у ресторані вище середнього. До прикладу, піца коштує від 390 гривень. Вартість коктейлів 400 гривень. Закуски від 300 гривень. Фото: Savor У ресторану є свої правила відвідування: • DRESS CODE: casual, classic, cocktail, after five (діє з 17:00). • З тваринами вхід заборонений. • Обовʼязкове бронювання столів для вашого комфорту. • Зйомка на фотоапарат заборонена. • Куріння заборонене. Графік роботи: 11:00-23:00 (без вихідних) Телефон: +380963600770 Адреса: вул. Набережна Перемоги, 26Б Sea.U Для поціновувачів морепродуктів відкрився ресторан Sea.U. Тут пропонують широкий вибір свіжих дарів моря, приготованих за авторськими рецептами грецької кухні. Інтер’єр закладу нагадує морське узбережжя, створюючи атмосферу відпочинку та релаксу. Вартість страв вище середньої. Серед цікавого: велике холодне/гаряче плато з морепродуктами – 4000/5600 гривень, тартар з лосося з гуакамоле та ікрою лосося – 650 гривень, дзадзикі (освіжаюча соус-закуска з грецького йогурту, огірка та кропу) – 150 гривень, тарамасалата (суміш ікри тріски, копченого лосося, картоплі, лимонного соку та оливкової олії) – 210 гривень. Фото: Sea.U Щопʼятниці ви зможете випустити пару, зарядитися позивними емоціями та долучитися до грецької традиції – биття тарілок! Це давня грецька традиція, що відлякує злих духів, приваблює удачу та наповнює атмосферу радістю. А щосуботи та щонеділі з 11:00 до 14:00 прийти на бранч та скуштувати, наприклад, великий грецький сніданок (з креветками/лососем) за 850 гривень, кефтедес з цукіні та лососем за 420 гривень, кулуарні з пармою за 320 гривень та ще багато чого цікавого із грецької кухні. Графік роботи: пн-чт 13:00-22:00, пт-нд 11:00-23:00 Телефон: +380983073377 Адреса: вул. Набережна Перемоги, 9Б Хміль Pub Любителі пива оцінять новий паб "Хміль" з широким асортиментом крафтових напоїв від українських та зарубіжних пивоварень. До пива пропонують різноманітні закуски та страви пабної кухні. Затишна атмосфера та жива музика роблять це місце ідеальним для вечірнього відпочинку. Ціни на пиво: від 46 до 246 гривень за 0,3 літри та від 143 до 820 гривень за 1 літр. Фото: Хміль Pub Графік роботи: 15:00-23:00 (без вихідних) Адреса: вул. Магдебурзького права, 6 Detector Bar Для тих, хто шукає нові барні враження, відкрився Detector Bar. Заклад пропонує авторські коктейлі та класичні напої в оригінальному виконанні. Інтер’єр бару поєднує сучасний дизайн з елементами індастріалу, створюючи стильну атмосферу для вечірніх зустрічей. Для поціновувачів у закладі є кальян. Його ціна 500-600 гривень. Також є кухня: не класичний Цезар – 290 гривень, салат з лососем – 350 гривень, кільця кальмара – 260 гривень, паста з креветкою у томатному соусі – 350 гривень. Коктейлі від 240 до 450 гривень. Фото: Detector Bar Графік роботи: 11:00-23:00 (без вихідних) Телефон: +380970070888 Адреса: вул. Павла Нірінберга, 3Б Pich Пекарня "Pich" спеціалізується на випічці з хрусткою скоринкою та неповторним ароматом. Також тут можна придбати запашний хліб та багато іншого. Чудовий затишний інтер’єр для тихого вечора наодинці чи удвох. Що поїсти? Окрім випічки, у закладі пропонують, наприклад, традиційний український борщ з телятиною. До страви кладуть запечений хліб, копчену щоку, часник, гострий перець, зелену цибулю, сметану та соуси. І все це за 250 гривень. Можна зʼїсти і класичні сніданки: шакшука з овочами та томатами – 250 гривень, скрембл з 2 яєць з лососем Gravad Lax – 400 гривень. А ще випити кави з запашною випічкою: бріош з шоколадом та карамеллю – 100 гривень, бомбіно з вишнею – 49 гривень, круасан з солоною карамеллю та сіллю Maldon – 120 гривень, та ще чимало смачного. Фото: Pich Графік роботи: 07:30-21:00 (без вихідних) Адреса: вул. Володимира Мономаха, 21 Blanka Bakery Ще одна пекарня для любителів свіжої випічки та ароматної кави. У Blanka Bakery щодня випікають хліб, круасани, тістечка та інші смаколики за традиційними та авторськими рецептами. Затишна атмосфера та привітний персонал роблять це місце ідеальним для ранкової кави або легкого перекусу. У закладі можна поснідати, пообідати або ж повечеряти. Вам приготують: курячий паштет з абрикосовим джемом – 209 гривень, хліб, шпроти та огірок за 180 гривень, каша з білими грибами та яйцем пашот – 330 гривень. Фото: Blanca Bakery Також Blanka Bakery активно допомагають ЗСУ. І нині відкрили великий збір на розвідувальні дрони для бригади на Запорізькому напрямку. Ціль – 600 000 гривень. Тож заходьте смачно поїсти та задонатити на українську армію. Графік роботи: 08:00-21:00 (без вихідних) Телефон: +380933077760 Адреса: вул. Володимира Вернадського, 35А Croner CRÖNER — там, де круасан зустрічає шаурму у найсмачнішому поєднанні. У закладі ви можете скуштувати круасан з яловичиною, креветкою або фалафелем. А також шаурму з різними начинками, яку доповнить картопля фрі або ж олів’є з обсмаженим курячим бедром та часниковим соусом. Смачна вулична їжа, яка не лишить байдужими: шаурма з яловичиною – 175 гривень, шаурма з креветкою – 265 гривень, шаурма з фалафелем – 170 гривень, круасан з куркою – 185 гривень, та ще багато іншого. Фото: Croner Графік роботи: 10:00-20:00 (без вихідних) Телефон: +380950740377 Адреса: вул. Короленка, 3Б Shamrock Pub Shamrock Pub переносить гостей у атмосферу справжнього ірландського пабу. Тут пропонують широкий вибір пива, включаючи ірландські сорти. Ціни на напої до 250 гривень. Також можна скуштувати традиційні страви, такі як рібай з картоплею фрі та маринованим огірком за 890 гривень. Фермерське курча – 544 гривні. Коккі-ліккі з половиною фермерського курча – 335 гривень, та ще багато цікавого. Фото: Shamrock Pub Жива музика та тематичні вечори додають закладу особливого шарму. Графік роботи: пн-пт 15:00-22:00, сб-нд 13:00-22:00 Телефон: +380773033003 Адреса: проспект Дмитра Яворницького, 41 Sabay Ресторан Sabay поєднує кухні різних країн світу: українську, європейську, американську. Стильний інтер’єр, де кожна деталь створена для вашого комфорту. Найкращі кальяни та авторська кухня роблять заклад місцем, де вечори стають особливими. У ресторані ви зможете скуштувати: крила в соусі барбекю – 250 гривень, борщ з ребрами – 400 гривень, салат з лососем та чукою – 380 гривень, бургер з куркою та картопляними діпами – 320 гривень. Кальяни від 380 гривень. Коктейлі від 170 до 350 гривень. Фото: Sabay Графік роботи: пн-чт 10:00-22:00, пт-нд 10:00-23:00 Адреса: проспект Пилипа Орлика, 18 Є.Розмова Кав’ярня "Є.Розмова" — місце для тих, хто цінує якісну каву та інтелектуальні бесіди. Окрім широкого вибору кавових напоїв, тут пропонують млинці, вафлі та легкі салати. Вафлі з кремом терамісу та еспресо – 128 гривень. Млинці шинка з сиром – 119 гривень. Салати з креветкою/індичкою – 167 гривень. Капучіно – 55/65 гривень, какао з маршмелоу – 65 гривень. Графік роботи: 8:00-21:00 (без вихідних) Фото: Є.Розмова Адреса: проспект Дмитра Яворницького, 31 Закриття "Bonita Trattoria" На жаль, разом із відкриттями нових закладів, місто прощається з улюбленою "Bonita Trattoria". За офіційною інформацією, рішення про закриття було прийнято через зміну концепції та переорієнтацію бізнесу. Власники дякують всім гостям за підтримку та обіцяють повернутися з новими проєктами у майбутньому.