Макіївський "роднічок", морозиво з моркви, шпинатний рулет, черешня в шоколаді. Незвичайні десерти Дніпра

Де це все замовити?

Ми вже розповідали вам про каву з шишками та про смачний чай, а тепер вирішили запропонувати щось до напоїв. Понишпорили дніпровськими кондитерськими та кав’ярнями, щоб знайти точно незвичайне та привабливе. 

Макарун "Бородинський хліб з дорблю" від MT coffee

Солоний всередині та солодкий ззовні.

"У цього макаронсу солодкі кришечки з мигдалевої муки, ганаш з крем-сиру та вершків, а серединка – з подрібленої м’якушки бородинського хліба та сира дорблю. Зверху прикрашається крихтою бородинського хліба", – розповідають у кав’ярні.

Адреса: Робоча, 89.

Барвисті чіа-пудинги від DoubleDecker cake & coffee

Кондитерська маркує їх як веган-десерти без глютену та з приміткою "raw" – тобто сирі. В асортименті є п’ять смаків, зокрема, чудернацький зі спіруліною та ананасом та з обліпихово-оранжевим мусом.

"Складаються вони з суміші рослинного молока, зокрема, кокосового з додаванням насіння чіа (яке дуже корисне само по собі, бо містить омега-3), а також є трохи сиропу агави для солодкості", – розповідають в кондитерській.

Адреса: проспект Дмитра Яворницького, 46.

"Український сад" від The Braun Family

Реалістичний набір тістечок у вигляді плодів, які можна знайти у будь-якому саду: вишня, яблуко, груша та навіть жолудь (так, це незвичайно). Можна також спробувати замовити персики, гарбуз або шишку.

Адреса: Старокозацька, 13.

Макіївський "роднічок" та літак "Мрія" від Sunny dessertss

"Макіївський роднічок" – композиція створена за сюжетом ситуації, що сталась біля макіївського джерела, де люди хотіли набрати питної води. Через… людський фактор вона виявилась непридатною для вживання. Детальніше тут.

Десерт можна скуштувати лише за замовленням, а створювався він жартома. Також авторка "роднічку" обіцяє оживити будь-який інший ваш мем.

Літак – біло-шоколадна мрія кожного українця. Майже завжди є в наявності. А ще у кондитерській розповіли, що на прилавках можна пошукати вовка з джавеліном!

Адреса: Святослава Хороброго, 4.

Шпинатний рулет у "EVERYDAY Кава & Торти"

Цікавий солодкий рулет з популярним сьогодні шпинатом у бісквіті. Рулет готують на замовлення.

"Наш шпинатний рулет – це спешл-десерт. Тобто його немає в постійному меню. Ми кожного тижня робимо якийсь десерт та радуємо наших відвідувачів", – розповіли у кав’ярні.

Адреса: Героїв, 19 або ТЦ "Appolo".

Морозиво з моркви та пастернаку від Flip Neo Bistro

Це морозиво з моркви та пастернаку, сховане в глазурі з чорного шоколаду та полите соусом полуниці-юдзу та крамблом з амарантового печива (чесне слово, ми самі не уявляємо, що це за складні слова, але тішимо надію, що має бути смачно).

Адреса: пр. Д. Яворницького, 5.

Черешня в шоколаді від Berry Avenue

Ми вже бачили й полуницю в шоколаді, і ківі, і фініки, і курагу, і чорнослив… Здавалося, що ще? А ще – черешня. Працівники нашого видання, які були в цьому місці, кажуть, що то смачно!

Адреса: вул. Андрія Фабра, 4.

Павлова з ягодами та заварним кремом від Давай на ти

Ганна Павлова – популярний десерт на основі безе зі свіжими фруктами.

У "Давай на ти" десерт незвичайний не стільки рецептом, скільки подачею – у кульках та в диму.

Адреса: Чернишевського, 29.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Давай на Ти (@davay_na_ti_)

"Чоловічі" капкейки від Beckerei

У нашому уявленні капкейки – це великі солодкі кекси з кремом, посипками та різним декором. Beckerei повністю розбиває наше уявлення: їхні "чоловічі" капкейки солоні, прикрашають їх не блискучі їстівні стрази, а ковбаса, солоні огірки, оливки, помідори та петрушка. Всередині захована шинка. Зазвичай ці "десерти" використовують як закуску.

Адреса: М. Грушевського, 2.

Моті від MOTIKO

Моті – це солодощі японської кухні з рисового борошна. Нагадують щось середнє між морозивом та тістечком. Традиційно подаються охолодженими.

Знайти моті у Дніпрі можна у різних кав’ярнях, однак більшість вироблені однією фірмою – дніпровським брендом "Мотіко", який пропонує щонайменше 14 смаків.

Якщо ж жоден зі смаколиків не викликав у вас апетиту, а покреативити хочеться, ми можемо запропонувати вам інший шлях, який перетворить навіть звичайне тістечко у щось цікаве. Для цього можна зробити друк будь-якого зображення на цукровому або вафельному папері (їстівному!), тоді ваш смаколик точно буде унікальним!