Нові локації Дніпра: 5 закладів, що відкрились у найскладнішу зиму у Дніпрі

Нові гастрознахідки міста. Ця зима для Дніпра — не про затишок. Вона про темряву під час блекаутів, про довгі повітряні тривоги, про холодні ранки й постійне напруження. Здавалося б, не час відкривати ресторани, ризикувати інвестиціями й запускати нові проєкти. Але саме в цю найскладнішу зиму в місті з’явилися цікаві місця. Камерні простори, створені людьми, які вирішили: чекати кращих часів — не варіант. Ми зібрали п’ять нових локацій Дніпра, які відкрилися всупереч обставинам — і вже формують нову гастромапу міста. Osoblyvi 606 На ж/м Лівобережний-3 у ЖК "Олімпійський" з’явився новий сімейний ресторан Osoblyvi 606 — простір, що народився з особистої історії. Раніше тут працювало кафе Ter Amo, однак нові власники викупили приміщення, провели повний ребрендинг і створили family-ресторан із власним характером та філософією. Назва закладу має глибокий символізм. Osoblyvi 606 — це зашифрована дата 06.06.2013, день, коли подружжя власників почало свою спільну історію. Саме цю дату вони вважають по-справжньому особливою, тож вирішили перенести її сенс у назву ресторану — аби він став особливим і для кожного гостя. Інтер’єр закладу виконаний у сучасному стилі з елементами лофту: графіті на стінах, продумана підсвітка, теплі акценти та простір, адаптований для сімейного відпочинку. Кухня поєднує українські та європейські мотиви. У меню — сніданки на будь-який смак: шакшука, солодка кокосова каша, міні-сирники з попкорном і солоною карамеллю, крок-мадам з індичкою. Серед перших страв — борщ із щічкою, вершковий суп із лососем, бульйон з індичкою та крем-суп із броколі. Основні страви представлені варениками з картоплею, вершковим орзо з креветкою та соусом песто, голубцями з м’ясом, хрумкою куркою з бататом фрі, стейком філе міньйон. У розділі закусок — попкорн із креветок, тартар із лосося, бастурма. Для наймолодших гостей передбачене окреме дитяче меню з варениками з вишнями, пельменями з індичкою та класичними сирниками. Графік роботи: щодня з 8:00 до 22:00Адреса: ЖК "Олімпійський", вул. Гетьманська, 9 MOOD restaurants Нове місце зустрічі на Перемозі, створене для моментів, у яких хочеться бути. Ранкова кава, денні розмови без метушні, вечірнє вино й жива музика. Заклад заснували два друга — Олексій та Сергій, які прагнули створити теплий, живий ресторан з атмосферою, у якій комфортно бути з друзями, родиною, дітьми й навіть з улюбленцями. MOOD працює у форматі pet friendly. У меню є сніданки до 15:00 — вівсяна каша, деруни, омлет, яйця Бенедикт з лососем, сирники, шакшука та великі англійські сніданки. Вдень заклад пропонує спокійні обіди: український борщ із яловичим ребром, салом і сметаною, різноманітні супи та легкий бульйон. Для наймолодших гостей є дитяче меню. Увечері простір змінює настрій — з’являється вино, жива музика і вишукані страви. У меню — паштет з курячої печінки з фруктово-ягідним чатні, вітелло тоннато, ростбіф, салат з качиною грудкою та карамелізованим яблуком, пасти карбонара, болоньєзе та з морепродуктами. Також подають стейки, качину ніжку, рибу, гарніри й десерти. Барна карта доповнює вечори авторськими коктейлями та напоями. Особливої атмосфери додають вечори живої музики на фортепіано, які регулярно проходять у закладі й створюють відчуття камерної, романтичної вечері. Графік роботи: щодня з 9:00 до 22:00Адреса: вул. Набережна Перемоги, 128 KEY Lounge Bar Нова точка тяжіння для тих, хто цінує лаунж-атмосферу та неспішні вечори. Простір поєднує м’який інтер’єр, приглушене світло, комфортні дивани та музику, яка не заважає розмовам. Можливий формат вечірнього відпочинку: коктейлі, кальяни, або ж зустрічі за обідом чи кавою. KEY ідеально підійде для компанії друзів і тих, хто шукає "своє" місце для регулярних зустрічей. У меню є сніданки: круасани з креветкою, лососем, хамоном, вівсянка з песто, шакшука та інші. В основному меню — борщ, крем-супи, паста, качина ніжка, медальйони з овочами гриль, тар-тар, бургери та різноманітні салати. У барній карті — класика й авторські позиції, що підкреслюють концепцію легкого релаксу. Графік роботи: щодня з 12:00 до 22:00Адреса: вул. Мусліма Магомаєва, 2 Horovats Cafe Новий камерний заклад на лівому березі, що поєднує вірменські корені і європейську класику. Формат — затишне кафе "на районі", яке швидко стає улюбленим. Затишний інтер’єр, теплі текстури і багато денного світла створюють відчуття легкості. Це простір для неспішного обіду, вечері під живу музику, або сімейного святкування. У меню — паштет курячий, форшмак, оселедець з картоплею, автентичні вірменські салати, хашлама, долма, м'ясні та рибні стейки, люля, шашлик та багато іншого. На барі — вірменське вино та фірмові настоянки. Графік роботи: щодня з 11:00 до 22:00Адреса: вул. Сонячна Набережна, 9 Sky Prostir Просторий світлий заклад із сучасним інтер’єром: лінії, текстури, поєднання, які створюють настрій для розмов, ідей та рішень. Sky - це простір для ранкової кави, романтичної вечері, незабутніх свят для близьких, особливих тематичних вечорів та масштабних конференцій. У меню — широкий вибір сніданків: кабачкові оладки з лососем та яєчнею, шакшука з мисливськими ковбасками, скрембл з лососем або ж сирники з полуничним соусом. В основному меню — салати з креветкою, полуницею, авокадо та прошуто з карамелізоаною грушею, шурпа, уха, том-ям, різноманітні бургети та паста, мідії у вершковому соусі, кролик у сметанному соусі з грибами, в’яленими томатами та горошком, качка з яблуком та інші. Широкий кави та фірмових чаїв, а також безалкогольні напої. Графік роботи: понеділок-субота з 9:00 до 19:00Адреса: вул. Робоча, 152 Попри тривоги, блекаути та складну зиму, Дніпро продовжує відкриватися — буквально. Нові ресторани, кав’ярні та бари з’являються не "в кращі часи", а саме зараз. І в цьому — головний меседж: місто живе, підприємці ризикують, люди шукають зустрічей, нових смаків. Кожна з цих локацій — це не просто бізнес, а маленький акт віри в Дніпро.