Жовтневий муд. У яких закладах Дніпра скуштувати страви з гарбуза?

Карбонара, сінабони та панакота: гарбуз використовують як для крем-супів, так і для солодощів. Давайте разом розглянемо цікаві та незвичайні страви, які варто спробувати у закладах Дніпра восени. Гарбузово-морквяний крем-суп Неймовірно ніжний крем-суп від "Bene.dp" об'єднує в собі багатий смак гарбуза та моркви, а також акцент апельсина, що освіжає. Страва прикрашена хрустким гарбузовим насінням, що надає цьому крем-супу ідеальну текстуру та нотку екзотики. Вартість: 135 грн. Овочевий мікс з інжиром та кисло-солодким гарбузом Якщо вам до вподоби легкі салати, цей точно буде до смаку. Уявіть собі: гармонія кисло-солодкого гарбуза, доповнена свіжістю інжиру та пікантністю помідорів чері. Це теж "Bene.dp". Вартість: 165 грн Вершкова панакота з гарбузом Для шанувальників солодкого у "Bene.dp" готують панакоту з гарбузом. Десерт – з ніжним вершковим смаком, де гарбуз поєднується з лохиною. Вартість: 155 грн. А 29.10 об 11:00 у Bene.dp пройде цікавий майстер-клас з мистецтва вирізання гарбуза та створення осінніх композицій. У вартість входить салат із буратою та інжиром, а також – ігристе вино або гарбузове лате. Вартість майстер-класу: 1600 грн. Гарбузовий крем з Каррі Якщо шукаєте щось екзотичне, у міському кафе "Кохай" можна спробувати гарбузовий крем з Каррі на основі кокосового молока. Додавання спецій надає страві легкої гостроти та глибокого смаку, а кокосове молоко – кремовості. Вартість: 180 грн У закладі "The Loft Gastropub" є кілька страв з гарбузом. Крем-суп із гарбуза з прошуто та сиром "Дор Блю" У сезонному меню новинкою став крем-суп із гарбуза з прошуто та ніжним сиром Дор Блю. Легкий смак в'яленого м'яса поєднується з солодким гарбузом. А сир наповнює страву помірно-гострим пряним смаком. Вартість: 195 грн. Гарбузові оладки з грибним кремом Золоті та пухкі гарбузові оладки – основа цієї страви, а зверху – насичений грибний крем. Достатньо легкий, але все ж таки ситний смаколик. Вартість: 165 грн Гарбузова Карбонара Це несподівана інтерпретація класичної італійської пасти у тандемі з гарбузом. Його ніжні кубики додаються до сирного соусу. Вартість: 220 грн. Неймовірно солодкий гарбузовий тортик із шоколадним брауні На десерт обов’язково скуштуйте гарбузовий тортик із шоколадним браунi. Думаєте, що гарбуз і шоколад – це дивна комбінація? Насправді ні! Вартість: 160 грн. Веган крем-суп з гарбуза з лисичками, чипсами з батату та кокосовим молоком "Flip Neo Bistro" зазвичай вражає своїми нестандартними стравами. У веганському меню є інтерпретація крем-супу з гарбуза у поєднанні з хрусткими лисичками, чипсами з батату та ароматним кокосовим кремом. Вартість: 168 грн. Гарбузова каша з горіхами А якщо ви втомились від складних страв та хочете скуштувати гарбузову кашу, як в дитинстві, у Pasiju.lecafe ви знайдете її з горіхами. Просто, смачно та корисно! Вартість: 200 грн. У сезонному меню "DoubleDecker cake&coffee" представлена ціла низка гарбузових солодощів. Гарбузові чизкейк та торт – must have цього сезону. Можна замовити як шматочок, так і цілий тортик. Також тут можна спробувати гарбузовий сінабон. Це сплетіння ніжного тіста з ароматом соковитого гарбуза, горішками пекан та неймовірно ніжним крем-чизом. Та на останок, не проґавте чудову можливість посмакувати тут гарбузовим лате. У чому користь від гарбуза? Дієтологиня Наталія Самойленко стверджує, що гарбуз – це потужний антиоксидант, який організм перетворює у вітамін А. Він позитивно впливає на зір та шкіру. "Завдяки вмісту клітковини гарбує сприяє травленню та надовго дарує відчуття ситості", – наголошує Наталія Самойленко. Також гарбуз містить вітаміни С, Е, залізо та фолієву кислоту, які сприяють покращенню імунітету та швидкому загоєнню ран. А гарбузове насіння містить триптофан, який у нашому організмі виробляє серотонін. Він сприяє не тільки класному настрою, а ще й міцному та здоровому сну. Також, якщо вам хочеться купити гарбуз додому, радимо підтримати ідею дніпровської блогерки.